Vacaciones en temporada baja: una experiencia de reyes
Si bien es cierto que muchos coinciden en épocas específicas para vacacionar, la experiencia de tomarse un descanso es ilimitada en cualquier momento del año. Viajar en temporada baja es reconocer las bondades del descanso de una manera expandida. Pocas cosas se desean más que estar en un lugar con poco ruido, pocas personas y […]
Read PostNoches de Juana: fusión de locura, arte y gastronomía
Cuando la pasión de chefs y artistas nacionales e internacionales se adueña de los espacios de Juana La Loca Restaurante, la magia ocurre. A este hecho, poco explorado en Venezuela, nosotros le pusimos nombre y apellido: Noches de Juana. Desde el momento en que inauguramos hasta nuestros días, el deseo de traer a los artífices […]
Read PostEl delirio de pecar en Juana La Loca Restaurant
La entrada al infierno en la Divina Comedia reza “Oh, vosotros, los que entráis, abandonad toda esperanza”. Hoy, en pleno siglo XXI y en una calle del Casco Histórico de Pampatar, los que entran a Juana La Loca Restaurant sabe que lo que debe quedar afuera es el prejuicio, la cordura, la prudencia y el […]
Read PostGentilicio margariteño: destellos de tradición
Fue un 15 de agosto de 1498 cuando Cristóbal Colón descubrió las tierras margariteñas. Él, junto con otros viajeros de la expedición, entraría en contacto con un lugar abundante en recursos naturales pero, sobre todo, con un tesoro humano que se mantendría con el tiempo. El margariteño es, sin duda, uno de los focos que […]
Read PostLos pequeños paraísos de Margarita
Margarita es sinónimo de belleza genuina desde lo sencillo: un clima cálido, la arquitectura colonial, los cielos azules y el mar infinito, siendo éste una constante irresistible que compone la materia vital de la isla. Recorrer y conocer la extensión de aguas cristalinas de las costas margariteñas se convierte en una experiencia que refresca y […]
Read PostLa pasión se sirve en su punto en Juana La Loca Restaurante
En la mesa de Juana hay un ingrediente común que conecta las preparaciones con los paladares: la pasión. Dante Alighieri decía que quién no experimenta la pasión, jamás podrá comprenderla. Aquél sentimiento impetuoso que es capaz de turbar la voluntad y la razón es el que nos encanta que nuestros comensales experimenten; por eso, en […]
Read PostHotel Isabel La Católica: testigo del amor
Bodas para la historia: así son las que se celebran en la casa de La Reina. Desde la belleza que irradia Pampatar hasta el ambiente de intimidad que ofrecen cada uno de nuestros espacios, casarse en el Hotel Boutique Isabel La Católica es una oportunidad para, como decía Saint-Exupéry: mirar hacia una misma dirección: la […]
Read PostCarlos Vallenilla: el fruto de la pasión
Carlos Vallenilla decidió convertir su arte en reinterpretación. Su propuesta plástica combina color, volumen y movimiento para dar con un único resultado: romper con la monotonía visual. La simplicidad, simetría y geometría de su producción sensibiliza a todo aquél que la experimenta. El que conoce la obra de Carlos, intuye la pregunta intrínseca que la […]
Read PostLa apuesta a la Cocina de Mercado se extiende por el mundo
En el mundo de la gastronomía actual, existe una tendencia que se inspira en los productos locales para deleitar los palares más exigentes. Se trata de la Cocina de Mercado, que trabaja con ingredientes y alimentos en su mejor estado: frescos y autóctonos. La exaltación de los sabores de la región y la innovación son […]
Read PostLa mesa como espacio de encuentro
Detrás del acto cotidiano de sentarnos a comer, está la historia de la humanidad, si consideramos la mesa como un punto de encuentro entre parejas, amigos y familiares. La escena es simple: una combinación de sentimientos, placeres, actitudes, gestos y tradiciones. La mesa no sólo representa el espacio para la etiqueta a la hora de […]
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