Gentilicio margariteño: destellos de tradición
Fue un 15 de agosto de 1498 cuando Cristóbal Colón descubrió las tierras margariteñas. Él, junto con otros viajeros de la expedición, entraría en contacto con un lugar abundante en recursos naturales pero, sobre todo, con un tesoro humano que se mantendría con el tiempo. El margariteño es, sin duda, uno de los focos que […]
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Tradiciones gastronómicas navideñas para el deleite
Una hallaca, un cordero, una ensalada de papas o un plato de mariscos. Las tradiciones gastronómicas navideñas varían de acuerdo a los distintos países, pero todas guardan un elemento en común: la oportunidad perfecta para disfrutar en familia una festividad mundial. Poco a poco se va acercando la fecha y, como amantes de las creaciones […]
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Dulcería margariteña “a La Loca”
En Juana La Loca reinterpretamos los sabores de la isla de Margarita a través de preparaciones con el toque de desenfreno, pasión y creatividad que nos caracteriza. Nos esforzamos por innovar en los fogones para acariciar el paladar de nuestros comensales con cada uno de nuestros platos. Y cuando se trata de dulces margariteños, sabemos […]
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La Asunción: un lugar de regocijo
Todos los espacios de la capital de Nueva Esparta, La Asunción, invitan a disfrutar de una experiencia que acaricia el alma de sus visitantes. Pasear por sus pequeñas calles, observar las fachadas intactas de colores llamativos y conocer su historia conservada en cada esquina nos permite descubrir una belleza que trasciende los años. Esta ciudad ubicada en […]
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Ají margariteño: el aroma de esta isla
La vida no vuelve a ser la misma luego de que uno prueba, y cocina, con ají margariteño, con sus colores brillantes, el aroma profundo que lo distingue y un gusto particular que sólo se concibe en los límites de esta isla. Este protagonista de la cocina venezolana que distingue la sazón insular, es uno […]
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El Cristo que quiso quedarse
Quienes despiertan antes que el sol para disfrutar del colorido amanecer de Pampatar, podrán contemplar una escena que se graba en la memoria: los pescadores ya caminan por la bahía, se desplazan con la serenidad que sólo confiere la experiencia y están casi listos para navegar. Algunos llevan una Vallita en el cuello, pero todos […]
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