Cocina de mercado: súmmum de sabores
La comida margariteña se distingue por sabores que deleitan a los dioses. Por eso es el lugar ideal para desarrollar la Cocina de Mercado, una tendencia que consiste en crear platos a partir de los productos que están disponibles en la temporada para disfrutar de los alimentos en su mejor estado, con una cuota de […]
Read PostAjí margariteño: el aroma de esta isla
La vida no vuelve a ser la misma luego de que uno prueba, y cocina, con ají margariteño, con sus colores brillantes, el aroma profundo que lo distingue y un gusto particular que sólo se concibe en los límites de esta isla. Este protagonista de la cocina venezolana que distingue la sazón insular, es uno […]
Read PostEl Cristo que quiso quedarse
Quienes despiertan antes que el sol para disfrutar del colorido amanecer de Pampatar, podrán contemplar una escena que se graba en la memoria: los pescadores ya caminan por la bahía, se desplazan con la serenidad que sólo confiere la experiencia y están casi listos para navegar. Algunos llevan una Vallita en el cuello, pero todos […]
Read PostLos 5 imperdibles de Nueva Esparta
Cada espacio de esta isla acaricia el alma y los sentidos de sus pobladores y visitantes. Incluso dar un paseo por las costas de esta perla caribeña es una experiencia memorable. Sin embargo, la Isla de Margarita tiene íconos que todo viajero debe conocer. Basílica Menor Nuestra Señora del Valle: ubicada en el Valle del […]
Read PostLa travesía de la pasión, o de qué va nuestro Festival Gastronómico
Todo comienza con una idea y la férrea voluntad de hacerla realidad. El Festival Gastronómico Pasión Gourmet de nuestro Restaurante Juana La Loca nació de la intención de traer a la Isla los genios creativos de los mejores chef nacionales e internacionales para verlos interactuar con los ingredientes autóctonos de la despensa de Margarita. Ésta […]
Read PostDecorar es contar, el trabajo de Thabata Izquierdo
La artista venezolana Thabata Izquierdo cuenta que siempre fue diestra para las manualidades y que la pasión por decorar, esculpir, texturizar y diseñar no la descubrió en ningún curso. Tenía 10 años cuando decoró su primera pared, la de su cuarto. Con el tiempo y la experiencia llegaron nuevos proyectos hasta que el río la trajo a la […]
Read PostAntolín Sanchez en Juana La Loca
Esta fotografía de la serie Danza en Movimiento del fotógrafo venezolano Antolin Sánchez preside la habitación de Juana La Loca, en clara alusión a las pasiones desbordadas que convoca en el cuerpo tanto la danza como el amor. Cada artista que ha participado del proyecto ha quedado enamorado del Hotel Boutique Isabel La Católica, Sánchez […]
Read PostDelicias gastronómicas de Pampatar
Pampatar irradia una belleza genuina concedida por el amable paso del tiempo y la historia que la precede. La arquitectura colonial, el clima cálido, los cielos azulísimos y el sonido del mar que se cuela entre la vida de habitantes y visitantes hace que un paseo por las calles estrechas del Casco Histórico de Pampatar […]
Read PostAlberto Ortiz: Pintura conceptual en la casa de La Reina
Alberto Ortiz está obsesionado con las matemáticas, las proporciones, geometrías y los números pares. Desde niño le interesó la pintura, pero ahora, en su trabajo interviniendo conceptualmente superficies interiores o exteriores, ha logrado combinar a la perfección su interés por patrones numéricos con la expresión artística. El arte conceptual, ese movimiento que surgió a mediados […]
Read PostArturo Millán: La materia que compone los sueños.
En el Hotel Boutique Isabel La Católica tenemos el privilegio de contar con una galería del maestro neoespartano. Quien se aproxima por primera vez a la obra de Arturo Millán pareciera adentrarse en universo onírico plagado de símbolos y signos que no buscan ser interpretados con los códigos tradicionales de la consciencia. Cuadrículas, numerología, signos […]
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